De duur van deze opleiding cafébedrijf is 6 maanden. Na afloop ontvangt u een NHA-instituutsdiploma.
Deze cursus bevat twee hoofdonderwerpen: hygiëne in de horeca en klantgerichtheid. U leert onder meer over:
- Bedrijfsformules
- Alcohol, drugs en kansspelen
- Gastvrijheid
- Sociale hygiëne
- Veiligheid
- Kennis van de producten
- Apparatuur
Het betreft een online cursus waarbij u zelf de snelheid bepaalt.