Brancheinformatie en cijfers teelt van groenten in de volle grond

Bijgewerkt t/m
Bedrijven
2.595
KW1 2026
Vacatures (sector)
3.100
▲ Open posities
landbouw, bosbouw en visserij — KW4 2025

Branchecijfers teelt van groenten in de volle grond

Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche teelt van groenten in de volle grond (SBI code: 01.13.1). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder teelt van groenten en wortel- en knolgewassen (SBI code: 01.13).

Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche teelt van groenten en wortel- en knolgewassen (SBI code: 01.13).

Kengetallen financieel

Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geïsoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Teelt van groenten en wortel- en knolgewassen (01.13).

Teelt van groenten in de volle grond Trends

Groenteteeltbedrijven in de volle grond produceren een breed scala aan gewassen: andijvie, prei, kool, sla, artisjokken, bloemkool, broccoli, asperges, spinazie, tomaten, komkommers, augurken, aubergines, courgettes en meloenen. De bedrijven leveren rechtstreeks aan groothandels, distributiecentra, retailers en voedingsindustrie. Het verdienmodel rust op volumeproductie met relatief lage marges. Teeltbeslissingen worden bepaald door seizoen, grondgesteldheid, watervoorziening en marktprijzen. Bedrijven investeren in mechanisatie en efficiëntere teeltsystemen. Duurzaamheid speelt een rol via bodembeheer, watergebruik en plaagbestrijding, maar is niet altijd prioriteit gegeven kostendruck en concurrentie.

Trend aantal bedrijven teelt van groenten in de volle grond

Trend bedrijven

De grafiek trend bedrijven teelt van groenten in de volle grond geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2017 tot 2025. Er is sprake van een toename van 395 bedrijven in 8 jaar

In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 2.595.

Algemene trends Teelt van groenten in de volle grond

Groenteteeltbedrijven in de volle grond produceren een breed scala aan gewassen: andijvie, prei, kool, sla, artisjokken, bloemkool, broccoli, asperges, spinazie, tomaten, komkommers, augurken, aubergines, courgettes en meloenen. De bedrijven leveren rechtstreeks aan groothandels, distributiecentra, retailers en voedingsindustrie. Het verdienmodel rust op volumeproductie met relatief lage marges. Teeltbeslissingen worden bepaald door seizoen, grondgesteldheid, watervoorziening en marktprijzen. Bedrijven investeren in mechanisatie en efficiëntere teeltsystemen. Duurzaamheid speelt een rol via bodembeheer, watergebruik en plaagbestrijding, maar is niet altijd prioriteit gegeven kostendruck en concurrentie.

Aanbevolen vervolgstappen

Op basis van de huidige branchedata voor teelt van groenten in de volle grond

  • Analyseer de kostenstructuur en vergelijk met het branchegemiddelde
  • Download de Excel bedrijfstakdatabase voor een volledig overzicht
  • Vergelijk uw eigen cijfers met de benchmarkdata van deze branche