Brancheinformatie en cijfers vervaardiging van meel (geen zetmeel)

Branchecijfers vervaardiging van meel (geen zetmeel)

Hier treft u informatie en kengetallen aan over exploitatie en winstontwikkeling en aantal bedrijven voor de branche vervaardiging van meel (geen zetmeel) (SBI code: 10.61). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder de branche vervaardiging van meel (klik om te bekijken).

Trend winst en kosten vervaardiging van meel (geen zetmeel)

De branche vervaardiging van meel (geen zetmeel) valt onder de sector vervaardiging van meel. In de tabel rechts wordt een uiteenzetting gegeven van de gemiddelde kostenstructuur en winst voor deze bedrijfstak. De kosten en winst zijn als percentage (aandeel) in de omzet weergegeven. Natuurlijk bestaan er verschillen tussen de bedrijven qua grootte en jurische vorm, maar deze kengetallen geven inzicht in de gemiddelde exploitatie en kunt u gebruiken ter vergelijking (rekeninghoudend met uw type bedrijf). Tenzij anders vermeld, betreffen de kostencijfers het jaar 2015. Meldt u zich eerst aan om de laatst beschikbare cijfers te raadplegen.

De hoogste kostenposten voor de branche vervaardiging van meel (geen zetmeel) in 2015 zijn respectievelijk: Kosten omzet (68.2%), Personeel (8.3%) en Kosten van overige diensten (4.3%).

Vergelijk uw eigen cijfers met het marktgemiddelde

Maak ook gebruik van de benchmarktool om uw kosten en winst te vergelijken met het branchegemiddelde voor vervaardiging van meel (geen zetmeel).
start vergelijking

Vervaardiging van meel (geen zetmeel) Trends

De productie van meel (SBI-code 10.61) is een traditionele bedrijfstak waar de laatste jaren nieuwe ontwikkelingen plaatsvinden. Door de toenemende vraag naar tarweproducten, de toepassing van meer efficiënte technologieën en het verlangen naar een gezonder dieet met meer granen, is de productie van meel de afgelopen jaren sterk toegenomen. De stijgende kosten en voorschriften voor de kwaliteitseisen betekenen dat meelproducenten steeds meer geïnvesteerd hebben in het ontwikkelen en behouden van vernieuwende productieprocessen. Tevens is de vraag naar biologisch meel sterk toegenomen. Om aan de vraag te kunnen voldoen, is het voor ondernemers in deze branche belangrijk om mee te gaan met de innovaties in productie, technologie en kwaliteitseisen.

Bedrijfsresultaat vervaardiging van meel (geen zetmeel)

In de grafiek onder ziet u dat het gemiddelde bedrijfsresultaat of netto marge van de branche vervaardiging van meel (geen zetmeel) tussen 2009 en 2015 is gestegen met 6.80% procentpunt naar 8.31%. Hierbij wordt in de branche vervaardiging van meel (geen zetmeel) gemiddeld een bruto marge van 31.8% behaald.

Ten opzichte van het voorgaand jaar (2014) is het gemiddeld bedrijfsresultaat is gestegen van 6.1% naar 8.3%.

Trend bedrijven

De grafiek trend bedrijven vervaardiging van meel (geen zetmeel) geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2023. Er is sprake van een afname van 10 bedrijven in 16 jaar

In het tweede kwartaal van 2024 is het aantal bedrijven 95.