Brancheinformatie en cijfers vervaardiging van meel

Branchecijfers vervaardiging van meel

Hier treft u informatie en kengetallen aan over exploitatie en winstontwikkeling en aantal bedrijven voor de branche vervaardiging van meel (SBI code: 10.6). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder de branche vervaardiging van voedingsmiddelen (klik om te bekijken).

Trend winst en kosten vervaardiging van meel

De branche vervaardiging van meel valt onder de sector vervaardiging van voedingsmiddelen. In de tabel rechts wordt een uiteenzetting gegeven van de gemiddelde kostenstructuur en winst voor deze bedrijfstak. De kosten en winst zijn als percentage (aandeel) in de omzet weergegeven. Natuurlijk bestaan er verschillen tussen de bedrijven qua grootte en jurische vorm, maar deze kengetallen geven inzicht in de gemiddelde exploitatie en kunt u gebruiken ter vergelijking (rekeninghoudend met uw type bedrijf). Tenzij anders vermeld, betreffen de kostencijfers het jaar 2021. Meldt u zich eerst aan om de laatst beschikbare cijfers te raadplegen.

De hoogste kostenposten voor de branche vervaardiging van meel in 2021 zijn respectievelijk: Kosten omzet (68.4%), Personeel (11.9%) en Kosten van overige diensten (4.0%).

Download Excel bedrijfstak database

Als lid kunt u hier ook de interactieve Excel-database downloaden inclusief de branche Vervaardiging van meel. Deze bevat de laatst beschikbare kosten en winst percentages voor alle bedrijfstakken tot 15 jaar terug. Hier kunt u naast de percentages ook de bedragen in Euro vinden.

Vergelijk uw eigen cijfers met het marktgemiddelde

Maak ook gebruik van de benchmarktool om uw kosten en winst te vergelijken met het branchegemiddelde voor vervaardiging van meel.
start vergelijking

Vervaardiging van meel Trends

De meelproducentenindustrie is de afgelopen jaren sterk veranderd. Er is een stijging van de vraag naar hoogwaardig meel dat rijk is aan voedingsstoffen, waar consumenten steeds meer behoefte aan hebben. Als ondernemer in deze branche is het belangrijk om kwalitatief hoogwaardig meel te produceren met veel eiwitten, vezels en gezondheidseigenschappen. Technologische verbeteringen kunnen producenten ook helpen om hun productieprocessen te verbeteren en de productiekosten te verlagen. Daarnaast moet er rekening worden gehouden met de groeiende bewustwording van consumenten met betrekking tot gezondheid en milieu, wat kan leiden tot een vraag naar duurzamere productiemethoden.

Bedrijfsresultaat vervaardiging van meel

In de grafiek onder ziet u dat het gemiddelde bedrijfsresultaat of netto marge van de branche vervaardiging van meel tussen 2009 en 2021 is gestegen met 0.70% procentpunt naar 0.60%. Hierbij wordt in de branche vervaardiging van meel gemiddeld een bruto marge van 31.6% behaald.

Ten opzichte van het voorgaand jaar (2020) is het gemiddeld bedrijfsresultaat is gedaald van 4.9% naar 0.6%.

Trend bedrijven

De grafiek trend bedrijven vervaardiging van meel geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Er is sprake van een afname van 10 bedrijven in 18 jaar

In het vierde kwartaal van 2025 is het aantal bedrijven 110.