Bedrijven
1.655
KW1 2026
Brancheinformatie en cijfers groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen
Alles over ontwikkelingen winst, kosten, omzet en meer
Winst (% omzet)
2.6 %
▲ 2.6% van omzet
2022 · leden: tot 2024 en huidige prognose
Vacatures (sector)
65.900
▲ Open posities
groot- en detailhandel; reparatie van auto’s — KW4 2025
Branchecijfers groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen
Hier treft u informatie en kengetallen aan over exploitatie en winstontwikkeling en aantal bedrijven voor de branche groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen (SBI code: 46.31). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder de branche groothandel in voedings- en genotmiddelen (klik om te bekijken).
Trend winst en kosten groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen
De branche groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen valt onder de sector groothandel in voedings- en genotmiddelen. In de tabel rechts wordt een uiteenzetting gegeven van de gemiddelde kostenstructuur en winst voor deze bedrijfstak. De kosten en winst zijn als percentage (aandeel) in de omzet weergegeven. Natuurlijk bestaan er verschillen tussen de bedrijven qua grootte en jurische vorm, maar deze kengetallen geven inzicht in de gemiddelde exploitatie en kunt u gebruiken ter vergelijking (rekeninghoudend met uw type bedrijf). Tenzij anders vermeld, betreffen de kostencijfers het jaar 2022. Meldt u zich eerst aan om de laatst beschikbare cijfers te raadplegen.
Key Insights groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen
Gemiddelde winst (bedrijfsresultaat): 2.6% van de omzet (2022).
Bruto marge: 16.0% (2022).
Grootste kostenposten: Kosten omzet (84.0%), Personeel (6.6%), Kosten van overige diensten (2.2%).
Aantal bedrijven: 1.655 (KW1 2026).
Vacatures (sector): 65.900 (KW4 2025).
Huidige benchmark beschikbaar, gebaseerd op modelmatige doorrekening van recente CBS-data en sectorsignalen.
*Betreft branchegemiddelden; individuele bedrijven kunnen afwijken door schaal, mix en rechtsvorm.
Kosten per categorie - groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen
Branchegemiddelde — % van omzet
| omzet/kosten | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
Tot Huidig*
Voor leden
|
|---|---|---|---|---|---|
| Netto omzet | 99.7% | 99.7% | 99.6% | 99.7% | |
| Overige opbrengsten | 0.3% | 0.3% | 0.4% | 0.3% | |
| Totale omzet | 100% | 100% | 100% | 100% | |
| Kosten van de omzet | 84.7% | 84.4% | 84.2% | 84.0% | |
| Bruto marge | 15.3% | 15.6% | 15.8% | 16.0% | |
| - Bruto Loon | 3.7% | 3.8% | 3.9% | 3.8% | |
| - Sociale lasten | 0.6% | 0.6% | 0.6% | 0.6% | |
| - Pensioenpremies | 0.3% | 0.3% | 0.3% | 0.3% | |
| - Overig | 1.7% | 2.0% | 2.1% | 1.9% | |
| Personeelkosten Totaal | 6.3% | 6.7% | 7.0% | 6.6% | |
| Verkoopkosten | 0.4% | 0.4% | 0.4% | 0.3% | |
| Huisvestingskosten | 0.7% | 0.8% | 0.8% | 0.8% | |
| Apparatuur en Inventaris | 0.4% | 0.4% | 0.3% | 0.3% | |
| Energieverbruik | 0.2% | 0.2% | 0.3% | 0.4% | |
| Vervoermiddelen | 0.5% | 0.4% | 0.4% | 0.8% | |
| Communicatiekosten | 0.1% | 0.1% | 0.1% | 0.0% | |
| Afschrijvingen | 0.7% | 0.7% | 0.7% | 0.7% | |
| Overige diensten | 2.2% | 2.2% | 2.2% | 2.2% | |
| Overige bedrijfskosten | 1.2% | 1.1% | 1.1% | 1.3% | |
| Bedrijfsresultaat | 2.6% | 2.5% | 2.4% | 2.6% |
Let op
Bovenstaande cijfers lopen tot 2022. De laatste jaren zijn er structurele verschuivingen geweest. Leden hebben toegang tot de laatst beschibare cijfers en de huidige prognose.
Informatie Lidmaatschap
Bedrijfsresultaat groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen
In de grafiek onder ziet u dat het gemiddelde bedrijfsresultaat of netto marge van de branche groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen tussen 2009 en 2022 is gestegen met 0.55% procentpunt naar 2.65%. Hierbij wordt in de branche groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen gemiddeld een bruto marge van 16.0% behaald.
Ten opzichte van het voorgaand jaar (2021) is het gemiddeld bedrijfsresultaat is gestegen van 2.4% naar 2.6%.
Wat lid ziet
2024
▮▮.▮ %
Huidig (prognose)
▮▮.▮ %
Trend t.o.v. 2022
▮ +%
Bekijk Huidig 2024 + prognose →
Vergelijk met uw branche →
Excel-database voor klanten →
Volledige data voor uw advies →
Volledige cijfers ontgrendelen →
- Gemiddelde
- 2.7%
- Hoogste
- 3.37% 2012
- Laagste
- 2.1% 2009
- Laatste
- 2.65% 2022
- Leden zien
- tot 2024 + huidige prognose
Trend aantal bedrijven groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Er is sprake van een toename van 370 bedrijven in 18 jaar
In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 1.655.
Algemene trends Groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen
Bedrijven in deze sector ontvangen groenten, fruit en aardappelen van Nederlandse en buitenlandse telers, sorteren en verpakken deze waar nodig, en distribueren ze naar supermarkten, restaurants, cafes, instellingen en voedingsindustrie. Het verdienmodel berust op marge per eenheid en volume; veel bedrijven werken met vaste contracten en spotmarkt-aankopen. Logistiek, kwaliteitsbewaking en seizoensgebonden vraag bepalen de bedrijfsvoering. Duurzaamheid speelt een rol door voedselverspilling, verpakkingsreductie en lokale sourcing, maar blijft ondergeschikt aan beschikbaarheid en prijs. Consolidatie en schaalvergroting zijn voortdurende trends; kleinere spelers concurreren op specialisatie en service.
Kostenverdeling als % van omzet - groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen (2022)
Grootste kostenposten
De hoogste kostenposten voor de branche groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen in 2022 zijn respectievelijk: Kosten omzet (84.0%), Personeel (6.6%) en Kosten van overige diensten (2.2%).
Volledige toegang
Laatste cijfers groothandel in groenten en fruit en in consumptieaardappelen, download Excel bedrijfstakdatabase en gebruik alle tools
Actuele branchecijfers tot het lopende jaar, bedrijfstakdatabase met 16 jaar trend en een werkomgeving voor ondernemingsplan, benchmarking en advieswerk. Voor ondernemers, adviseurs, accountants en financiële instellingen.
-
Laatst beschikbare branchecijfersGebaseerd op genormaliseerde en verrijkte CBS en branche data en verder gemodelleerd tot het lopende jaar voor 300+ sectoren
-
Downloaden Excel bedrijfstakdatabase met alle cijfers16 jaar trenddata met eenvoudig te gebruiken interactief dashboard, alle sectoren in één werkbestand
-
Firmfocus Business PlannerNeem nog betere beslissingen met behulp van online ondernemingsplanning voor nieuwe en bestaande organisaties - AI-ondersteund en volledig exporteerbaar naar Word
-
Premium content & toolsAlle artikelen, branche PDF rapporten en premium bestanden
Bronnen: CBS, belastingdienst, brancheorganisaties genormaliseerd en verrijkt met Firmfocus financieel model · gebruikt door ondernemers, adviseurs, accountants en financiële instellingen