Bedrijven
1.300
KW1 2026
Brancheinformatie en cijfers vervaardiging van dranken
Alles over ontwikkelingen winst, kosten, omzet en meer
Omzetgroei (j/j)
3.5 %
▲ Groei
MARCH 2025
Winst (% omzet)
14.4 %
▲ 14.4% van omzet
2022 · leden: tot 2024 en huidige prognose
Vacatures (sector)
28.000
▲ Open posities
industrie — KW4 2025
Branchecijfers vervaardiging van dranken
Hier treft u informatie en kengetallen aan over exploitatie en winstontwikkeling, omzet en aantal bedrijven voor de branche vervaardiging van dranken (SBI code: 11). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder de branche industrie (klik om te bekijken).
Trend winst en kosten vervaardiging van dranken
De branche vervaardiging van dranken valt onder de sector industrie. In de tabel rechts wordt een uiteenzetting gegeven van de gemiddelde kostenstructuur en winst voor deze bedrijfstak. De kosten en winst zijn als percentage (aandeel) in de omzet weergegeven. Natuurlijk bestaan er verschillen tussen de bedrijven qua grootte en jurische vorm, maar deze kengetallen geven inzicht in de gemiddelde exploitatie en kunt u gebruiken ter vergelijking (rekeninghoudend met uw type bedrijf). Tenzij anders vermeld, betreffen de kostencijfers het jaar 2022. Meldt u zich eerst aan om de laatst beschikbare cijfers te raadplegen.
Key Insights vervaardiging van dranken
Actionable signals from current data
Omzetgroei (j/j): 3.5%
Gemiddelde winst (bedrijfsresultaat): 14.4% van de omzet (2022).
Bruto marge: 46.4% (2022).
Grootste kostenposten: Kosten omzet (53.6%), Niet eerder genoemde bedrijfskosten (9.6%), Personeel (8.9%).
Aantal bedrijven: 1.300 (KW1 2026).
Vacatures (sector): 28.000 (KW4 2025).
Huidige benchmark beschikbaar, gebaseerd op modelmatige doorrekening van recente CBS-data en sectorsignalen.
*Betreft branchegemiddelden; individuele bedrijven kunnen afwijken door schaal, mix en rechtsvorm.
Kosten per categorie - vervaardiging van dranken
Branchegemiddelde — % van omzet
| omzet/kosten | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
Tot Huidig*
Voor leden
|
|---|---|---|---|---|---|
| Netto omzet | 98.8% | 97.2% | 98.0% | 97.5% | |
| Overige opbrengsten | 1.2% | 2.8% | 2.0% | 2.5% | |
| Totale omzet | 100% | 100% | 100% | 100% | |
| Kosten van de omzet | 44.8% | 48.7% | 45.5% | 53.6% | |
| Bruto marge | 55.2% | 51.3% | 54.5% | 46.4% | |
| - Bruto Loon | 9.1% | 10.2% | 10.1% | 5.7% | |
| - Sociale lasten | 1.3% | 1.4% | 1.5% | 0.7% | |
| - Pensioenpremies | 1.2% | 1.4% | 1.6% | 0.9% | |
| - Overig | 2.6% | 2.3% | 2.3% | 1.6% | |
| Personeelkosten Totaal | 14.2% | 15.3% | 15.4% | 8.9% | |
| Verkoopkosten | 5.9% | 5.1% | 4.7% | 4.7% | |
| Huisvestingskosten | 1.0% | 1.4% | 1.3% | 0.8% | |
| Apparatuur en Inventaris | 1.8% | 1.8% | 1.8% | 1.0% | |
| Energieverbruik | 1.2% | 1.3% | 1.4% | 1.3% | |
| Vervoermiddelen | 0.4% | 0.5% | 0.4% | 0.2% | |
| Communicatiekosten | 0.2% | 0.1% | 0.1% | 0.1% | |
| Afschrijvingen | 5.2% | 6.2% | 6.1% | 3.7% | |
| Overige diensten | 3.5% | 3.0% | 3.0% | 1.8% | |
| Overige bedrijfskosten | 14.0% | 12.1% | 12.6% | 9.6% | |
| Bedrijfsresultaat | 7.8% | 4.5% | 7.7% | 14.4% |
* Huidige exploitatie betreft modelmatige doorrekening op basis van meest recente data beschikbaar
Bedrijfsresultaat vervaardiging van dranken
In de grafiek onder ziet u dat het gemiddelde bedrijfsresultaat of netto marge van de branche vervaardiging van dranken tussen 2009 en 2022 is gestegen met 3.68% procentpunt naar 14.38%. Hierbij wordt in de branche vervaardiging van dranken gemiddeld een bruto marge van 46.4% behaald.
Ten opzichte van het voorgaand jaar (2021) is het gemiddeld bedrijfsresultaat is gestegen van 7.7% naar 14.4%.
Wat lid ziet
2024
▮▮.▮ %
Huidig (prognose)
▮▮.▮ %
Trend t.o.v. 2022
▮ +%
Bekijk Huidig 2024 + prognose →
Vergelijk met uw branche →
Excel-database voor klanten →
Volledige data voor uw advies →
Volledige cijfers ontgrendelen →
- Gemiddelde
- 11.7%
- Hoogste
- 15.77% 2016
- Laagste
- 4.49% 2020
- Laatste
- 14.38% 2022
- Leden zien
- tot 2024 + huidige prognose
Trend aantal bedrijven vervaardiging van dranken
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven vervaardiging van dranken geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Er is sprake van een toename van 1.100 bedrijven in 18 jaar
In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 1.300.
Vervaardiging van dranken trends
De vervaardiging van dranken (sbi code 11) is een bedrijfstak die voortdurend in beweging is. Het is belangrijk om als ondernemer actueel te zijn en op de hoogte van de nieuwste trends. Gezonde en duurzame dranken worden steeds populairder en er is veel focus op alcoholvrije alternatieven als cocktails en lokale bieren. Ook zien we dat de industrie volledig is overgestapt op duurzame verpakkingsmethoden. Bovendien is er veel concurrentie op de markt, waardoor ondernemers innoverend moeten zijn om zich te onderscheiden.
Kostenverdeling als % van omzet - vervaardiging van dranken (2022)
De hoogste kostenposten voor de branche vervaardiging van dranken in 2022 zijn respectievelijk: Kosten omzet (53.6%), Niet eerder genoemde bedrijfskosten (9.6%) en Personeel (8.9%).
Trend omzet vervaardiging van dranken (indexcijfers)
Omzetontwikkeling
In deze grafiek treft u de binnenlandse omzetontwikkeling van 2005 tot en met 2022 voor de branche vervaardiging van dranken aan. Het betreft indexcijfers per jaar ten opzichte van het basisjaar 2015. In 2022 was de omzetindex 115.4. Dat betekent dat de omzet in 2022 15.4% hoger was dan in 2015. In vergelijking met het jaar ervoor is de omzet 15.4% hoger.
Lidmaatschap
Volledige cijfers en tools voor vervaardiging van dranken
Actuele branchecijfers tot het lopende jaar, bedrijfstakdatabase met 16 jaar trend en een werkomgeving voor ondernemingsplan, benchmarking en advieswerk. Voor ondernemers, adviseurs, accountants en financiële instellingen.
-
Actuele branchecijfers CBS-bron, verrijkt en doorgemodelleerd tot het lopende jaar, voor 300+ sectoren
-
Excel bedrijfstakdatabase 16 jaar trenddata met interactief dashboard, alle sectoren in één werkbestand
-
Firmfocus Business Planner Sectordata vooringevuld, AI-ondersteuning, exporteerbaar naar Word
-
Premium content & tools Alle artikelen, gidsen, SWOT en boekhoudtemplates
Bron: CBS, belastingdienst en brancheorganisaties · gebruikt door ondernemers, adviseurs, accountants en financiële instellingen