Rendement en kengetallen in de branche behandeling van gewassen na de oogst
Kies een kengetal. Gratis tot en met 2022; leden zien ook de jaren daarna.
Cijfers van dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6)
Bedrijfsresultaat
Het gemiddelde bedrijfsresultaat in de branche dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6) daalde tussen 2009 en 2022 van 14,9% naar 14,5% van de omzet, met een dieptepunt van 11,5% in 2011.
- Gemiddelde
- 14,1%
- Hoogste
- 16,5% 2020
- Laagste
- 11,5% 2011
- Laatste
- 14,5% 2022
- Leden zien
- tot 2024, Bekijk de lidmaatschappen
Rekenregel: bedrijfsresultaat / omzet Inclusief de beloning van de ondernemer.
Brutomarge
De brutomarge in de branche dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6) was in 2022 61,9% van de omzet, tegenover 66,1% in 2009.
- Gemiddelde
- 61,9%
- Hoogste
- 66,1% 2009
- Laagste
- 56,5% 2013
- Laatste
- 61,9% 2022
Rekenregel: (omzet - kosten van de omzet) / omzet Veelgebruikt bij de controle op volledigheid van de omzet.
Personeelskosten in % van de brutomarge
In 2022 ging in de branche dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6) 28,8% van de brutomarge op aan personeel, tegenover 30,4% in 2009. Hier is lager gunstiger.
- Gemiddelde
- 31,1%
- Hoogste
- 33,5% 2018
- Laagste
- 28,8% 2022
- Laatste
- 28,8% 2022
Rekenregel: personeelskosten / brutomarge Het deel van de brutomarge dat naar personeel gaat.
EBITDA-marge (benadering)
De EBITDA-marge in de branche dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6) was in 2022 20,4% van de omzet, tegenover 24,5% in 2009.
- Gemiddelde
- 21,2%
- Hoogste
- 24,5% 2009
- Laagste
- 19,2% 2017
- Laatste
- 20,4% 2022
Rekenregel: (bedrijfsresultaat + afschrijvingen) / omzet Handig om bedrijven met verschillende investeringen te vergelijken.
Opslagfactor
In 2022 was de omzet in de branche dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6) 2,63 keer de inkoopwaarde, tegenover 2,95 keer in 2009.
- Gemiddelde
- 2,64
- Hoogste
- 2,95 2009
- Laagste
- 2,30 2013
- Laatste
- 2,63 2022
Rekenregel: omzet / kosten van de omzet Hoeveel keer de inkoopwaarde gemiddeld als omzet terugkomt.
Bron: CBS, brancheverenigingen en -informatie verder bewerkt en doorgerekend door Firmfocus. Cijfers van dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6). Gemiddelden van de branche, geen verdeling per bedrijf.
Kostenstructuur en winst in de branche behandeling van gewassen na de oogst
Cijfers van dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6). Alle posten per € 100 omzet of als percentage van de omzet. De cijfers tot en met 2022 zijn gratis.
Waar blijft € 100 omzet?
Van elke € 100 omzet hield een bedrijf in de branche dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6) in 2022 gemiddeld € 14,50 over als bedrijfsresultaat. In 2022 ging in de branche dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6) 38,1% van de omzet naar inkoop en 17,8% naar personeel, samen 55,9%.
Alle kostenposten
| Omzet en kosten | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Verschilsinds 2019, in pp | Nieuwste, Ontwikkeling na 2022, voor leden |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Omzet | 100 | 100 | 100 | 100 | 0,0 | 100 |
| Kosten van de omzet (inkoop) | 35,7 | 34,2 | 35,9 | 38,1 | +2,4 | |
| Brutomarge | 64,3 | 65,8 | 64,1 | 61,9 | -2,4 | |
| Personeelskosten | 19,4 | 20,6 | 19,7 | 17,8 | -1,6 | |
| Brutoloon | 11,7 | 12,1 | 11,6 | 10,3 | -1,4 | |
| Sociale lasten | 2,3 | 2,3 | 2,0 | 1,6 | -0,7 | |
| Pensioenpremies | 1,3 | 1,3 | 1,2 | 1,0 | -0,3 | |
| Overige personeelskosten | 4,2 | 4,9 | 4,9 | 4,8 | +0,6 | |
| Huisvesting | 2,1 | 2,2 | 2,3 | 1,8 | -0,3 | |
| Afschrijvingen | 6,1 | 7,0 | 6,5 | 5,9 | -0,2 | |
| Energie | 2,9 | 2,8 | 3,1 | 4,0 | +1,1 | |
| Verkoopkosten | 1,0 | 0,8 | 0,6 | 0,6 | -0,4 | |
| Overige kosten | 16,6 | 15,8 | 16,2 | 17,3 | +0,7 | |
| Apparatuur en inventaris | 5,8 | 5,9 | 5,8 | 4,1 | -1,7 | |
| Vervoermiddelen | 3,4 | 3,4 | 2,9 | 3,7 | +0,3 | |
| Communicatie | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | -0,1 | |
| Overige diensten | 2,7 | 3,4 | 2,4 | 2,6 | -0,1 | |
| Overige bedrijfskosten | 4,5 | 2,8 | 4,7 | 6,7 | +2,2 | |
| Bedrijfsresultaat | 16,2 | 16,5 | 15,7 | 14,5 | -1,7 | Ontgrendel het bedrijfsresultaat na 2022, voor leden |
Bron: CBS, brancheverenigingen en -informatie verder bewerkt en doorgerekend door Firmfocus. Cijfers van dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6). Het bedrijfsresultaat is inclusief de beloning van de ondernemer.
Pijlen: ontwikkeling van 2022 tot en met 2024 (voor leden): gunstig ongunstig gelijk
Aan de slag met de branche behandeling van gewassen na de oogst
- Vergelijk uw bedrijf met de branche behandeling van gewassen na de oogst Leg omzet en kosten naast de branche, per kostenpost, in de Benchmark. Gratis tot en met 2022
- Sectorrapport dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst Alle cijfers en trends in één PDF. In elk lidmaatschap
- Excel-bedrijfstakdatabase Alle branches in één interactief dashboard, om zelf te analyseren. In elk lidmaatschap
- Zoek een andere branche Bekijk de cijfers van dienstverlening voor de akker- en/of tuinbouw, dienstverlening voor het fokken en houden van dieren of een andere branche. Gratis
Toegang tot alle cijfers
Voor alle branches · bedragen inclusief btw · geen automatische verlenging · betalen op factuur of online
Aantal bedrijven in de branche behandeling van gewassen na de oogst
Aantal bedrijven
+400,0% meer bedrijven dan in 2010
Aantallen volgens het CBS, afgerond op vijftallen. Bron: CBS, bewerking Firmfocus.
Vooruitzichten voor de branche behandeling van gewassen na de oogst
In het 3e kwartaal van 2026 lag het ondernemersvertrouwen in de branche landbouw, bosbouw en visserij (SBI A) 15,7 punt lager dan in Nederland (bron: CBS, oktober 2026).
Ondernemersvertrouwen
Saldo van optimistische en pessimistische ondernemers en consumenten
- Ondernemersvertrouwen landbouw, bosbouw en visserij (SBI A), per kwartaal
- Ondernemersvertrouwen Nederland, per kwartaal
- Consumentenvertrouwen Nederland
Wat speelt er in de branche behandeling van gewassen na de oogst
Koeling en ventilatie maken deze bedrijven gevoelig voor energieprijzen. De energiekosten in de landbouw liggen in 2026 naar verwachting 17% hoger (bron: Rabobank, juni 2026), netbeheerders verhogen hun tarieven en een zwaardere aansluiting voor nieuwe koelcellen belandt in veel regio's op een wachtlijst. Wie investeert in zonnepanelen, warmtepompen of een batterij, moet daarom eerst nagaan wat het net toelaat. Aan de aanvoerkant valt de aardappeloogst kleiner uit en produceert de aardappelverwerkende industrie in 2026 ruim 10% minder (bron: ING Research, juni 2026), wat ook de volumes voor bewaring en sortering drukt.
Daar staat groei tegenover in uien, peen en andere vollegrondsgroenten, gewassen die akkerbouwers als alternatief voor aardappelen en bieten kiezen en die bewerking en bewaring nodig hebben. Afnemers in binnen- en buitenland stellen hogere eisen aan uniformiteit, traceerbaarheid en residuen van gewasbeschermingsmiddelen, wat optische sortering en digitale registratie onmisbaar maakt. Voor u als ondernemer is schaal belangrijk: alleen bij een hoge bezetting over het seizoen verdienen dure lijnen en koelcellen zich terug. Langjarige contracten met telers en verbreding naar meerdere gewassen verkleinen het risico van een slecht oogstjaar.
Omschrijving en trends: Firmfocus, op basis van onderzoek van ABN AMRO, ING Research en Rabobank (oktober 2026).
Achtergrond bij de branche behandeling van gewassen na de oogst
Over de branche
Het gaat om de eerste behandeling direct na de oogst: reinigen en wassen, afsnijden van loof of wortels, sorteren op maat en kwaliteit, pellen van uien, koelen en bewaren onder geconditioneerde omstandigheden en verpakken in bulk, big bags of kisten. Ook het roten van vlas, waarbij weer en micro-organismen de vezels losmaken, hoort hierbij. Klanten zijn akkerbouwers en tuinders zonder eigen installaties, handelshuizen en exporteurs en de verwerkende industrie. Veel bedrijven combineren loonsorteren met eigen bewaring of handel, en sommige zijn onderdeel van een coöperatie of telersvereniging. Het zwaartepunt ligt in de akkerbouwgebieden op klei, zoals Zeeland, Flevoland, de kop van Noord-Holland en het noordelijk kleigebied.
Energie voor koeling en ventilatie, personeel, afschrijving op sorteer- en bewaarinstallaties en verpakkingsmateriaal zijn de grote kostenposten. Kengetallen zijn de doorzet in tonnen per uur, de bezetting van de bewaarcapaciteit, het bewaarverlies in gewicht en kwaliteit en het energieverbruik per ton. Optische sorteerlijnen met camera's en AI sorteren nauwkeuriger en met minder personeel, maar vragen forse investeringen. Certificering voor voedselveiligheid is voor de meeste afnemers een voorwaarde, en het Europese verbod op de kiemremmer chloorprofam dwingt aardappelbewaarders tot duurdere alternatieven. Bekijkt u een plan, let dan op de bezetting over het hele bewaarseizoen, de energiecontracten en de spreiding over gewassen en klanten.
Producten en diensten
Bronnen en definities
- Bron
-
Genormaliseerde en verrijkte data van CBS, gecombineerd met brancheonderzoek en herijking door Firmfocus tot het meest recente meetjaar.
- Branche
-
SBI 01.63, Behandeling van gewassen na de oogst. Onderdeel van dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6).
- Financiële cijfers
-
Het CBS publiceert geen aparte winst- en kostencijfers voor de branche behandeling van gewassen na de oogst. Daarom tonen wij de cijfers van de bovenliggende branche dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6).
- Kostenstructuur
-
De exploitatiecijfers zijn gebaseerd op CBS-data, branche-rapporten en -informatie. Deze worden verder verrijkt en bewerkt. Daarnaast is voor de meeste branches ook de huidige prognose beschikbaar, gebaseerd op onder meer de gerealiseerde omzetontwikkeling, ons economisch model en externe verwachtingen.
- Bedrijfsresultaat
-
Bedrijfsopbrengsten min bedrijfslasten, vóór financiële baten en lasten en belastingen. Inclusief de beloning van de ondernemer.
Als percentage: bedrijfsresultaat gedeeld door omzet.
- Afgeleide kengetallen
-
Wij berekenen de kengetallen uit de kostenstructuur van de branche.
- Brutomarge: omzet min kosten van de omzet, gedeeld door omzet.
- Opslagfactor: omzet gedeeld door kosten van de omzet.
- Personeel ten opzichte van de brutomarge: personeelskosten gedeeld door brutomarge.
- EBITDA-marge (benadering): bedrijfsresultaat plus afschrijvingen, gedeeld door omzet.
- Aantal bedrijven
-
Per jaar tonen wij de telling van het laatste beschikbare kwartaal; voor het lopende jaar is dat een tussenstand. Aantallen zijn afgerond op vijftallen.
- Bron: CBS
- Niveau: behandeling van gewassen na de oogst
- Periode: 2010 tot en met 3e kwartaal 2026
- Ondernemersvertrouwen
-
CBS, Conjunctuurenquête Nederland: het saldo van het percentage optimistische en pessimistische ondernemers. De hoofdlijn gaat over de branche landbouw, bosbouw en visserij (SBI A). De vergelijkingslijn is Nederland, alle sectoren.
- Bron: CBS
- Niveau: landbouw, bosbouw en visserij (SBI A)
- Vergelijkingslijn: Nederland, per kwartaal
- Periode: 4e kwartaal 2016 tot en met 3e kwartaal 2026, per kwartaal
- Bijgewerkt: oktober 2026
- Consumentenvertrouwen
-
CBS, Consumentenconjunctuuronderzoek: het gemiddelde saldo van positieve en negatieve oordelen van consumenten over de economie en hun eigen financiële situatie, voor heel Nederland.
- Bron: CBS
- Niveau: Nederland
- Periode: oktober 2016 tot en met september 2026, per maand
- Bijgewerkt: oktober 2026
- Vacatures
-
Openstaande vacatures in de branche landbouw, bosbouw en visserij (SBI A), per kwartaal.
- Bron: CBS
- Niveau: landbouw, bosbouw en visserij (SBI A)
- Periode: 1e kwartaal 2011 tot en met 2e kwartaal 2026, per kwartaal
- Omschrijving en trends
-
Wij schrijven de omschrijving en de trends op basis van onderzoek van ABN AMRO, ING Research en Rabobank. Laatst herzien in oktober 2026.
- Actualiteit
-
Realisatie tot en met 2022 is gratis. Leden zien ook de realisatie over 2023 en 2024. Laatst bijgewerkt in oktober 2026.
Gebruik in uw rapportage
Neemt u de cijfers over in een analyse, advies of financieringsaanvraag? Vermeld dan deze bron.
Firmfocus, Branchecijfers behandeling van gewassen na de oogst (SBI 01.63), met de cijfers van dienstverlening voor de landbouw; behandeling van gewassen en zaden na de oogst (SBI 01.6). Op basis van CBS, brancheverenigingen en -informatie verder bewerkt en doorgerekend door Firmfocus, oktober 2026. www.firmfocus.biz/NL/BI/branche/behandeling-van-gewassen-na-de-oogst-0163
Veelgestelde vragen over de branche behandeling van gewassen na de oogst
Korte antwoorden op basis van de cijfers op deze pagina.