SBI-code 82.99.1 · Onderdeel van overige zakelijke dienstverlening (rest) (82.99)

Brancheinformatie en cijfers veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten

Op de veilingklok en via digitale handelsplatforms wordt elke werkdag de prijs van bloemen en planten bepaald. Ook visafslagen, veemarkten en, waar ze nog bestaan, veilingen van groente, fruit, aardappelen en eieren vallen onder deze subklasse. Veilingen verkopen namens telers, vissers en veehouders en verzorgen keuring, sortering, opslag en betaling. De belangrijkste verschuiving is dat kopers steeds vaker op afstand en via directe contracten met telers kopen in plaats van op de klok.

Vanaf € 15 · geen automatische verlenging · betalen op factuur of online

Bedrijfsresultaat
8,6%
van de omzet, 2013, overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) · leden: ook de huidige prognose
Bedrijven
30
3e kwartaal 2026
Vacatures
26.800
2e kwartaal 2026, verhuur van roerende goederen en overige zakelijke dienstverlening (SBI N)
Ondernemersvertrouwen
0,8
september 2026, verhuur van roerende goederen en overige zakelijke dienstverlening (SBI N) · Nederland (3e kwartaal 2026) -5,3

Bron: CBS, brancheverenigingen en -informatie verder bewerkt en doorgerekend door Firmfocus · Cijfers van overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) · Bijgewerkt oktober 2026 · Bronnen en definities

Rendement en kengetallen in de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten

Gratis tot en met 2013; leden zien ook de huidige prognose.

Cijfers van overige zakelijke dienstverlening (SBI 82)

Bedrijfsresultaat

In % van de omzet, 2009 tot en met 2013

Het gemiddelde bedrijfsresultaat in de branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) daalde tussen 2009 en 2013 van 13,1% naar 8,6% van de omzet.

Gemiddelde
10,9%
Hoogste
13,1% 2009
Laagste
8,6% 2013
Laatste
8,6% 2013

Rekenregel: bedrijfsresultaat / omzet Inclusief de beloning van de ondernemer.

Brutomarge

In % van de omzet, 2009 tot en met 2013

De brutomarge in de branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) was in 2013 69,2% van de omzet, tegenover 74,7% in 2009.

Gemiddelde
70,3%
Hoogste
74,7% 2009
Laagste
67,9% 2010
Laatste
69,2% 2013

Rekenregel: (omzet - kosten van de omzet) / omzet Veelgebruikt bij de controle op volledigheid van de omzet.

Personeelskosten in % van de brutomarge

In % van de brutomarge, 2009 tot en met 2013

In 2013 ging in de branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) 53,7% van de brutomarge op aan personeel, tegenover 46,7% in 2009. Hier is lager gunstiger.

Gemiddelde
50,8%
Hoogste
53,7% 2013
Laagste
46,7% 2009
Laatste
53,7% 2013

Rekenregel: personeelskosten / brutomarge Het deel van de brutomarge dat naar personeel gaat.

EBITDA-marge (benadering)

In % van de omzet, 2009 tot en met 2013

De EBITDA-marge in de branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) was in 2013 14,3% van de omzet, tegenover 19,0% in 2009.

Gemiddelde
16,5%
Hoogste
19,0% 2009
Laagste
14,3% 2013
Laatste
14,3% 2013

Rekenregel: (bedrijfsresultaat + afschrijvingen) / omzet Handig om bedrijven met verschillende investeringen te vergelijken.

Opslagfactor

Omzet gedeeld door kosten van de omzet, 2009 tot en met 2013

In 2013 was de omzet in de branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) 3,25 keer de inkoopwaarde, tegenover 3,95 keer in 2009.

Gemiddelde
3,39
Hoogste
3,95 2009
Laagste
3,12 2010
Laatste
3,25 2013

Rekenregel: omzet / kosten van de omzet Hoeveel keer de inkoopwaarde gemiddeld als omzet terugkomt.

Bron: CBS, brancheverenigingen en -informatie verder bewerkt en doorgerekend door Firmfocus. Cijfers van overige zakelijke dienstverlening (SBI 82). Gemiddelden van de branche, geen verdeling per bedrijf.

Kostenstructuur en winst in de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten

Cijfers van overige zakelijke dienstverlening (SBI 82). Alle posten per € 100 omzet of als percentage van de omzet. De cijfers tot en met 2013 zijn gratis.

Waar blijft € 100 omzet?

Van elke € 100 omzet hield een bedrijf in de branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) in 2013 gemiddeld € 8,60 over als bedrijfsresultaat. In 2013 ging in de branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) 30,8% van de omzet naar inkoop en 37,2% naar personeel, samen 68,0%.

  • Omzet € 100,00
  • Inkoop € 30,80
  • Personeel € 37,20
  • Huisvesting € 4,20
  • Afschrijving € 5,70
  • Energie € 1,10
  • Verkoop € 1,80
  • Overig € 10,60
  • Resultaat € 8,60

Alle kostenposten

In % van de omzet.

Kostenstructuur in de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten in procenten van de omzet, 2010 tot en met 2013, met de ontwikkeling daarna voor leden.
Omzet en kosten 2010 2011 2012 2013 Nieuwste, Ontwikkeling na 2013, voor leden
Omzet 100 100 100 100 100
Kosten van de omzet (inkoop) 32,1 28,9 31,4 30,8
Brutomarge 67,9 71,1 68,6 69,2
Personeelskosten 33,8 36,7 35,8 37,2
Brutoloon 22,8 25,0 24,3 24,2
Pensioenpremies 1,4 1,5 1,4 1,4
Overige personeelskosten 6,2 6,6 6,4 7,9
Huisvesting 3,9 4,4 4,2 4,2
Afschrijvingen 5,2 5,8 5,7 5,7
Energie 0,9 1,1 1,1 1,1
Verkoopkosten 2,2 1,8 1,7 1,8
Overige kosten 9,8 10,4 10,2 10,6
Apparatuur en inventaris 1,0 1,0 0,9 1,0
Vervoermiddelen 1,2 1,3 1,3 1,4
Communicatie 1,0 1,1 1,1 1,1
Overige diensten 2,4 2,4 2,4 2,5
Overige bedrijfskosten 4,2 4,6 4,5 4,7
Bedrijfsresultaat 12,0 10,8 9,9 8,6 Ontgrendel het bedrijfsresultaat na 2013, voor leden

Bron: CBS, brancheverenigingen en -informatie verder bewerkt en doorgerekend door Firmfocus. Cijfers van overige zakelijke dienstverlening (SBI 82). Het bedrijfsresultaat is inclusief de beloning van de ondernemer.

De huidige prognose betreft een doorrekening op basis van de laatste beschikbare data en branche-informatie.

Aantal bedrijven in de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten

Aantal bedrijven

2007 tot en met 3e kwartaal 2026

-14,3% minder bedrijven dan in 2007

Het aantal bedrijven in de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten daalde van 35 in 2007 naar 30 in het 3e kwartaal van 2026 (bron: CBS, 3e kwartaal 2026).

Aantallen volgens het CBS, afgerond op vijftallen. Bron: CBS, bewerking Firmfocus.

Vooruitzichten voor de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten

In september 2026 lag het ondernemersvertrouwen in de branche verhuur van roerende goederen en overige zakelijke dienstverlening (SBI N) 6,1 punt hoger dan in Nederland in het 3e kwartaal van 2026 (bron: CBS, oktober 2026).

Achtergrond bij de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten

Over de branche

De sierteeltveiling is het zwaartepunt: een coöperatie van telers die de handel organiseert voor binnen- en buitenlandse groothandelaren en exporteurs. Inkomsten komen uit heffingen op de omzet van aanvoerders, vergoedingen van kopers, logistieke diensten, verhuur van fust en stapelwagens en de financiële afwikkeling, waarbij de veiling de betaling aan de teler garandeert. Visafslagen in de havens werken op vergelijkbare wijze voor vissers en reders, vaak met mogelijkheden om op afstand te kopen. Veemarkten draaien op marktgelden van handelaren en veehouders en hangen af van de omvang van de veestapel, die richting 2030 met 12 à 15% krimpt door uitkoopregelingen (bron: ABN AMRO, juni 2026).

De grootste kosten zijn personeel voor logistiek en kwaliteitskeuring, gebouwen en koelcapaciteit, en IT voor de klok en digitale platforms. Stuur op aanvoervolume, omloopsnelheid, het aandeel digitale transacties en de kosten per verhandelde eenheid. Kwaliteitskeuring, voedselveiligheid, fytosanitaire eisen voor export en dierenwelzijnsregels bij veemarkten bepalen de bedrijfsvoering. De kracht van een veiling is onafhankelijke prijsvorming met betalingszekerheid; de zwakte is dat grote kopers en telers ook rechtstreeks met elkaar kunnen handelen. Bent u aanvoerder, dan weegt u de veilingkosten af tegen het gemak van collectieve logistiek en een gegarandeerde betaling.

Producten en diensten

  • Bloemenveiling
  • plantenveiling
  • veilingklok
  • kopen op afstand
  • digitaal handelsplatform
  • bemiddeling bij directe handel tussen teler en koper
  • visafslag
  • afslag op afstand
  • veemarkt
  • groente- en fruitveiling
  • eierveiling
  • kwaliteitskeuring
  • sortering en inpak
  • koelopslag
  • verhuur van fust en stapelwagens
  • financiële afwikkeling
  • betalingsgarantie voor aanvoerders
  • prijs- en marktinformatie
  • logistieke distributie
  • taxatie van partijen

Bronnen en definities

Bron

Genormaliseerde en verrijkte data van CBS, gecombineerd met brancheonderzoek en herijking door Firmfocus tot het meest recente meetjaar.

Branche

SBI 82.99.1, Veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten. Onderdeel van overige zakelijke dienstverlening (rest) (SBI 82.99).

Financiële cijfers

Het CBS publiceert geen aparte winst- en kostencijfers voor de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten. Daarom tonen wij de cijfers van de bovenliggende branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82).

Kostenstructuur

De exploitatiecijfers zijn gebaseerd op CBS-data, branche-rapporten en -informatie. Deze worden verder verrijkt en bewerkt. Daarnaast is voor de meeste branches ook de huidige prognose beschikbaar, gebaseerd op onder meer de gerealiseerde omzetontwikkeling, ons economisch model en externe verwachtingen.

Bedrijfsresultaat

Bedrijfsopbrengsten min bedrijfslasten, vóór financiële baten en lasten en belastingen. Inclusief de beloning van de ondernemer.

Als percentage: bedrijfsresultaat gedeeld door omzet.

Afgeleide kengetallen

Wij berekenen de kengetallen uit de kostenstructuur van de branche.

  • Brutomarge: omzet min kosten van de omzet, gedeeld door omzet.
  • Opslagfactor: omzet gedeeld door kosten van de omzet.
  • Personeel ten opzichte van de brutomarge: personeelskosten gedeeld door brutomarge.
  • EBITDA-marge (benadering): bedrijfsresultaat plus afschrijvingen, gedeeld door omzet.
Aantal bedrijven

Per jaar tonen wij de telling van het laatste beschikbare kwartaal; voor het lopende jaar is dat een tussenstand. Aantallen zijn afgerond op vijftallen.

  • Bron: CBS
  • Niveau: veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten
  • Periode: 2007 tot en met 3e kwartaal 2026
Ondernemersvertrouwen

CBS, Conjunctuurenquête Nederland: het saldo van het percentage optimistische en pessimistische ondernemers. De hoofdlijn gaat over de branche verhuur van roerende goederen en overige zakelijke dienstverlening (SBI N). De vergelijkingslijn is Nederland, alle sectoren.

  • Bron: CBS
  • Niveau: verhuur van roerende goederen en overige zakelijke dienstverlening (SBI N)
  • Vergelijkingslijn: Nederland, per kwartaal
  • Periode: oktober 2016 tot en met september 2026, per maand
  • Bijgewerkt: oktober 2026
Consumentenvertrouwen

CBS, Consumentenconjunctuuronderzoek: het gemiddelde saldo van positieve en negatieve oordelen van consumenten over de economie en hun eigen financiële situatie, voor heel Nederland.

  • Bron: CBS
  • Niveau: Nederland
  • Periode: oktober 2016 tot en met september 2026, per maand
  • Bijgewerkt: oktober 2026
Vacatures

Openstaande vacatures in de branche verhuur van roerende goederen en overige zakelijke dienstverlening (SBI N), per kwartaal.

  • Bron: CBS
  • Niveau: verhuur van roerende goederen en overige zakelijke dienstverlening (SBI N)
  • Periode: 1e kwartaal 2011 tot en met 2e kwartaal 2026, per kwartaal
Omschrijving en trends

Wij schrijven de omschrijving en de trends op basis van onderzoek van ABN AMRO, ING Research en Rabobank. Laatst herzien in oktober 2026.

Actualiteit

Realisatie tot en met 2013 is gratis. Leden zien ook de huidige prognose. Laatst bijgewerkt in oktober 2026.

Gebruik in uw rapportage

Neemt u de cijfers over in een analyse, advies of financieringsaanvraag? Vermeld dan deze bron.

Firmfocus, Branchecijfers veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten (SBI 82.99.1), met de cijfers van overige zakelijke dienstverlening (SBI 82). Op basis van CBS, brancheverenigingen en -informatie verder bewerkt en doorgerekend door Firmfocus, oktober 2026. www.firmfocus.biz/NL/BI/branche/veilingen-van-landbouw-tuinbouw-en-visserijproducten

Veelgestelde vragen over de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten

Korte antwoorden op basis van de cijfers op deze pagina.

Wat is de gemiddelde winstmarge in de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten?
Het CBS publiceert voor de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten geen aparte winstcijfers. Voor de branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) was het gemiddelde bedrijfsresultaat 8,6% van de omzet in 2013; over 2009 tot en met 2013 gemiddeld 10,9% (bron: CBS, brancheverenigingen en -informatie, bewerkt en doorgerekend door Firmfocus, januari 2022).
Wat zijn de grootste kostenposten in de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten?
Het CBS publiceert voor de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten geen aparte kostencijfers. In de branche overige zakelijke dienstverlening (SBI 82) waren de grootste kostenposten in 2013, in procenten van de omzet, personeelskosten met 37,2%, kosten van de omzet met 30,8% en afschrijvingen met 5,7% (bron: CBS, brancheverenigingen en -informatie, bewerkt en doorgerekend door Firmfocus, januari 2022).
Hoeveel bedrijven telt de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten?
In het 3e kwartaal van 2026 telde de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten 30 bedrijven, 14,3% minder dan in 2007 (bron: CBS, 3e kwartaal 2026).
Hoe vergelijk ik mijn bedrijf met de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten?
Met de Benchmark van Firmfocus zet u uw eigen omzet en kosten naast de gemiddelden van de branche en ziet u per kostenpost waar u afwijkt.
Hoe berekent Firmfocus deze cijfers?
De cijfers zijn genormaliseerde en verrijkte data van CBS, gecombineerd met brancheonderzoek en herijking door Firmfocus tot het meest recente meetjaar.
Waarom is de huidige prognose alleen voor leden?
Op deze pagina zijn alle realisatiejaren tot en met 2013 gratis. Leden zien ook de huidige prognose, in dezelfde opbouw per kostenpost en in de kengetallen: een doorrekening door Firmfocus op basis van de laatste beschikbare data en branche-informatie.
Voor leden

Zo staat de branche veilingen van landbouw-, tuinbouw- en visserijproducten er nu voor

Bekijk de huidige prognose van overige zakelijke dienstverlening (SBI 82), met alle kostenposten. Vergelijk uw eigen cijfers met de nieuwste branchecijfers in de Benchmark. De Firmfocus Business Planner en de Firmfocus Advisor zijn inbegrepen.

  • Huidige prognose
  • Benchmark met de nieuwste cijfers
  • Geen automatische verlenging
Bekijk de lidmaatschappen Vanaf € 15 · betalen op factuur of online