Brancheinformatie en cijfers vervaardiging van etherische oliën

Het werkveld is breder dan de naam doet vermoeden. Een klein deel bestaat uit distilleerderijen die lavendel, munt of andere gewassen tot olie verwerken, vaak bij een teler of kwekerij. Daarnaast mengen bedrijven ingekochte oliën, extracten en reukstoffen tot geur- en smaakcomposities voor parfumhuizen, fabrikanten van verzorgingsproducten en de voedings- en drankenindustrie; in het Gooi zitten van oudsher vestigingen van internationale geur- en smaakstofhuizen. Een derde groep bestaat uit kleine handelaren en blenders die oliën importeren, standaardiseren en verpakken voor aromatherapeuten, natuurwinkels en webshops. Voor compoundeurs draait het verdienmodel om recepturen die in het eindproduct van de klant worden vastgelegd: wie eenmaal in een product zit, levert vaak jaren.

Natuurlijke grondstoffen zijn de grootste en grilligste kostenpost. Oogst, weer en politieke onrust in herkomstlanden bepalen prijs en beschikbaarheid van bijvoorbeeld citrus-, vetiver- of patchoulie-olie. Kengetallen die ertoe doen zijn de inkoopprijs per kilo, de omloopsnelheid en waarde van de voorraad en de doorlooptijd van analyses. Etherische oliën vallen onder REACH en de CLP-etikettering, en een olie die in cosmetica of levensmiddelen belandt, moet voldoen aan de normen van IFRA (de internationale geurstoffenbranche) of de aromawetgeving. Overweegt u een investering of overname, vraag dan naar de spreiding van leveranciers per grondstof, de kwaliteit van het laboratorium en de productdossiers. Bedrijven met eigen analyseapparatuur zoals een gaschromatograaf, aantoonbare herkomst en biologische certificering kunnen hogere prijzen vragen.