Brancheinformatie en cijfers vervaardiging van deegwaren

Bijgewerkt t/m
Bedrijven
45
KW1 2026
Vacatures (sector)
28.000
▲ Open posities
industrie — KW4 2025

Branchecijfers vervaardiging van deegwaren

Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche vervaardiging van deegwaren (SBI code: 10.73). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder vervaardiging van brood, banketbakkerswerk en deegwaren (SBI code: 10.7).

Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche vervaardiging van brood, banketbakkerswerk en deegwaren (SBI code: 10.7).

Kengetallen financieel

Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geïsoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Vervaardiging van brood, banketbakkerswerk en deegwaren (10.7).

Vervaardiging van deegwaren Trends

De sector vervaardiging van deegwaren (SBI 10.73) produceert droge en verse pasta's, noedels, wraps en couscous voor consumenten en professionele gebruikers. Bedrijven werken met gestandaardiseerde recepturen en geautomatiseerde productieprocessen om consistentie en schaal te bereiken. Klanten zijn supermarkten, distributeurs, restaurants en catering-bedrijven. Het verdienmodel steunt op volumeproductie met lage marges, waarbij efficiëntie en verpakkingsoptimalisatie kritiek zijn. Veel bedrijven verschuiven naar kant-en-klare en bevroren varianten om toegevoegde waarde te creëren. Duurzaamheid speelt een rol via verpakkingsreductie en energiebesparing in productie.

Trend aantal bedrijven vervaardiging van deegwaren

Trend bedrijven

De grafiek trend bedrijven vervaardiging van deegwaren geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Er is sprake van een toename van 35 bedrijven in 18 jaar

In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 45.

Algemene trends Vervaardiging van deegwaren

De sector vervaardiging van deegwaren (SBI 10.73) produceert droge en verse pasta's, noedels, wraps en couscous voor consumenten en professionele gebruikers. Bedrijven werken met gestandaardiseerde recepturen en geautomatiseerde productieprocessen om consistentie en schaal te bereiken. Klanten zijn supermarkten, distributeurs, restaurants en catering-bedrijven. Het verdienmodel steunt op volumeproductie met lage marges, waarbij efficiëntie en verpakkingsoptimalisatie kritiek zijn. Veel bedrijven verschuiven naar kant-en-klare en bevroren varianten om toegevoegde waarde te creëren. Duurzaamheid speelt een rol via verpakkingsreductie en energiebesparing in productie.

Aanbevolen vervolgstappen

Op basis van de huidige branchedata voor vervaardiging van deegwaren

  • Analyseer de kostenstructuur en vergelijk met het branchegemiddelde
  • Download de Excel bedrijfstakdatabase voor een volledig overzicht
  • Vergelijk uw eigen cijfers met de benchmarkdata van deze branche