Bedrijven
685
KW1 2026
Brancheinformatie en cijfers winkels in brood en banket
Vacatures (sector)
65.900
▲ Open posities
groot- en detailhandel; reparatie van auto’s — KW4 2025
Branchecijfers winkels in brood en banket
Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche winkels in brood en banket (SBI code: 47.24.1). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder winkels in brood, banket, chocolade en suikerwerk (SBI code: 47.24).
Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche winkels in brood, banket, chocolade en suikerwerk (SBI code: 47.24).
Kengetallen financieel
Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geïsoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Winkels in brood, banket, chocolade en suikerwerk (47.24).
Winkels in brood en banket Trends
Winkels in brood en banket (SBI 47.24.1) zijn gespecialiseerde detailhandelszaken die niet-zelfvervaardigd brood en banketproducten verkopen. Veel ondernemers combineren dit met een opwarmoven om kleine broodproducten vers aan te bieden, en voegen chocolade of suikerwerk toe aan het assortiment. De klantenkring bestaat uit huishoudens die dagelijks verse bakkerswaren kopen, vaak in de buurt van hun woning of werkplek. Het verdienmodel steunt op marge op ingekochte producten en eventuele opbrengsten uit de opwarmoven. De sector kampt met toenemende concurrentie van supermarkten met bakkersdepartementen, veranderende consumentenpatronen (meer online bestellen, minder dagelijks winkelen) en stijgende huurkosten. Kansen liggen in specialisatie, lokale samenwerking en aandacht voor duurzame verpakking.
Trend aantal bedrijven winkels in brood en banket
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven winkels in brood en banket geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Er is sprake van een afname van 35 bedrijven in 18 jaar
In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 685.
Algemene trends Winkels in brood en banket
Winkels in brood en banket (SBI 47.24.1) zijn gespecialiseerde detailhandelszaken die niet-zelfvervaardigd brood en banketproducten verkopen. Veel ondernemers combineren dit met een opwarmoven om kleine broodproducten vers aan te bieden, en voegen chocolade of suikerwerk toe aan het assortiment. De klantenkring bestaat uit huishoudens die dagelijks verse bakkerswaren kopen, vaak in de buurt van hun woning of werkplek. Het verdienmodel steunt op marge op ingekochte producten en eventuele opbrengsten uit de opwarmoven. De sector kampt met toenemende concurrentie van supermarkten met bakkersdepartementen, veranderende consumentenpatronen (meer online bestellen, minder dagelijks winkelen) en stijgende huurkosten. Kansen liggen in specialisatie, lokale samenwerking en aandacht voor duurzame verpakking.