- 580 BEDRIJVEN
- KW04 - 2023
- 86.000 VACATURES SECTOR
-
Winkels in kaas
KW02 - 2023
Branchecijfers winkels in kaas
Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche winkels in kaas (SBI code: 47.29.1). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Houd er rekening mee dat dit niet de laatste cijfers betreft. De meest actuele cijfers zijn voor leden beschikbaar na inloggen. Deze branche valt onder gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (SBI code: 47.29).
Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (SBI code: 47.29).
Kengetallen financieel
Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geisoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (47.29) waarin deze bedrijfstak is opgenomen.
Winkels in kaas Trends
De bedrijfstak winkels in kaas heeft in de afgelopen jaren een aantal belangrijke ontwikkelingen doorgemaakt. De consumenten die kaas willen kopen, willen steeds meer variatie, van smaak tot kwaliteit, waardoor speciale winkels coschappen en producten gecreëerd worden. De marges worden daardoor kleiner waardoor er nauwkeurige administratie gedaan moet worden. Daarnaast is de aandacht verschoven naar duurzaamheid en worden allergenen opgenomen in het productontwikkeling. Er moet daarom extra aandacht besteed worden aan etikettering, personeelstraining, hygiëne en kwaliteitsborging.
Trend aantal bedrijven winkels in kaas
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven winkels in kaas geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2023. Er is sprake van een toename van 120 bedrijven in 16 jaar
In het vierde kwartaal van 2023 is het aantal bedrijven 580.