Bedrijven
610
KW1 2026
Brancheinformatie en cijfers winkels in kaas
Vacatures (sector)
65.900
▲ Open posities
groot- en detailhandel; reparatie van auto’s — KW4 2025
Branchecijfers winkels in kaas
Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche winkels in kaas (SBI code: 47.29.1). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (SBI code: 47.29).
Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (SBI code: 47.29).
Kengetallen financieel
Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geïsoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (47.29).
Winkels in kaas Trends
Winkels in kaas (SBI 47.29.1) zijn gespecialiseerde detailhandelszaken die kaas als hoofdproduct aanbieden. De bedrijfsactiviteit omvat het inkopen van kaas bij producenten en groothandelaren, opslag onder geschikte temperatuuromstandigheden, en verkoop aan eindconsumenten. Klanten zijn particulieren die bewust kaas selecteren op basis van smaakprofiel, herkomst en kwaliteit. Het verdienmodel berust op marge op inkoopprijs, aangevuld met diensten als advies, snijwerk op maat en smaakproeven. Veel zaken combineren kaas met aanverwante producten zoals brood, vleeswaren en dranken. Kansen liggen in toenemende vraag naar ambachtelijke en duurzaam geproduceerde kaas, directe relaties met lokale producenten en online verkoop. Bedreigingen zijn druk van supermarkten met breder assortiment, stijgende huurkosten in winkelcentra, en schommelingen in consumentenbestedingen.
Trend aantal bedrijven winkels in kaas
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven winkels in kaas geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Er is sprake van een toename van 125 bedrijven in 18 jaar
In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 610.
Algemene trends Winkels in kaas
Winkels in kaas (SBI 47.29.1) zijn gespecialiseerde detailhandelszaken die kaas als hoofdproduct aanbieden. De bedrijfsactiviteit omvat het inkopen van kaas bij producenten en groothandelaren, opslag onder geschikte temperatuuromstandigheden, en verkoop aan eindconsumenten. Klanten zijn particulieren die bewust kaas selecteren op basis van smaakprofiel, herkomst en kwaliteit. Het verdienmodel berust op marge op inkoopprijs, aangevuld met diensten als advies, snijwerk op maat en smaakproeven. Veel zaken combineren kaas met aanverwante producten zoals brood, vleeswaren en dranken. Kansen liggen in toenemende vraag naar ambachtelijke en duurzaam geproduceerde kaas, directe relaties met lokale producenten en online verkoop. Bedreigingen zijn druk van supermarkten met breder assortiment, stijgende huurkosten in winkelcentra, en schommelingen in consumentenbestedingen.