Bedrijven
580
KW3 2025
Vacatures (sector)
74.000
Winkels in kaas — KW2 2025
Branchecijfers winkels in kaas
Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche winkels in kaas (SBI code: 47.29.1). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (SBI code: 47.29).
Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (SBI code: 47.29).
Kengetallen financieel
Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geisoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Gespecialiseerde winkels in overige voedings- en genotmiddelen (47.29) waarin deze bedrijfstak is opgenomen.
Winkels in kaas Trends
De bedrijfstak winkels in kaas heeft in de afgelopen jaren een aantal belangrijke ontwikkelingen doorgemaakt. De consumenten die kaas willen kopen, willen steeds meer variatie, van smaak tot kwaliteit, waardoor speciale winkels coschappen en producten gecreëerd worden. De marges worden daardoor kleiner waardoor er nauwkeurige administratie gedaan moet worden. Daarnaast is de aandacht verschoven naar duurzaamheid en worden allergenen opgenomen in het productontwikkeling. Er moet daarom extra aandacht besteed worden aan etikettering, personeelstraining, hygiëne en kwaliteitsborging.
Trend aantal bedrijven winkels in kaas
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven winkels in kaas geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2024. Er is sprake van een toename van 125 bedrijven in 17 jaar
In het derde kwartaal van 2025 is het aantal bedrijven 580.