Brancheinformatie en cijfers vervaardiging van chocolade en suikerwerk

Bijgewerkt t/m
Bedrijven
385
KW1 2026
Vacatures (sector)
28.000
▲ Open posities
industrie — KW4 2025

Branchecijfers vervaardiging van chocolade en suikerwerk

Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche vervaardiging van chocolade en suikerwerk (SBI code: 10.82.2). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder verwerking van cacao en vervaardiging van chocolade en suikerwerk (SBI code: 10.82).

Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche verwerking van cacao en vervaardiging van chocolade en suikerwerk (SBI code: 10.82).

Kengetallen financieel

Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geïsoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Verwerking van cacao en vervaardiging van chocolade en suikerwerk (10.82).

Vervaardiging van chocolade en suikerwerk Trends

De ontwikkelingen en trends binnen het vervaardigen van chocolade en suikerwerk zijn veranderend. Steeds hogere verwachtingen van de consument gelden. Minder producten met geraffineerde suikers en een verhoogd aandeel aan biologisch vervaardigde chocoladesoorten vragen meer van de producenten. Ook stijgt de vraag naar veganistische chocolade-alternatieven en producten met een lagere calorische waarde. Daarom is het belangrijk om hier als ondernemer op in te spelen en je producten te laten voldoen aan de nieuwste trends binnen het segment.

Aanbevolen vervolgstappen

Op basis van de huidige branchedata voor vervaardiging van chocolade en suikerwerk

  • Analyseer de kostenstructuur en vergelijk met het branchegemiddelde
  • Download de Excel bedrijfstakdatabase voor een volledig overzicht
  • Vergelijk uw eigen cijfers met de benchmarkdata van deze branche

Trend aantal bedrijven vervaardiging van chocolade en suikerwerk

Trend bedrijven

De grafiek trend bedrijven vervaardiging van chocolade en suikerwerk geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Er is sprake van een toename van 245 bedrijven in 18 jaar

In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 385.

Vervaardiging van chocolade en suikerwerk trends

De ontwikkelingen en trends binnen het vervaardigen van chocolade en suikerwerk zijn veranderend. Steeds hogere verwachtingen van de consument gelden. Minder producten met geraffineerde suikers en een verhoogd aandeel aan biologisch vervaardigde chocoladesoorten vragen meer van de producenten. Ook stijgt de vraag naar veganistische chocolade-alternatieven en producten met een lagere calorische waarde. Daarom is het belangrijk om hier als ondernemer op in te spelen en je producten te laten voldoen aan de nieuwste trends binnen het segment.