Brancheinformatie en cijfers verwerking van groente en fruit (niet tot sap en maaltijden)

Branchecijfers verwerking van groente en fruit (niet tot sap en maaltijden)

Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche verwerking van groente en fruit (niet tot sap en maaltijden) (SBI code: 10.39). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder verwerking van aardappels, groente en fruit (SBI code: 10.3).

Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche verwerking van aardappels, groente en fruit (SBI code: 10.3).

Kengetallen financieel

Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geïsoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Verwerking van aardappels, groente en fruit (10.3).

Verwerking van groente en fruit (niet tot sap en maaltijden) Trends

Bedrijven in deze sector verwerken verse groenten en fruit tot duurzame eindproducten via conserveringsmethoden als bevriezen, drogen, inleggen en inblikken. Daarnaast produceren zij afgeleide voedingsmiddelen zoals jam, marmelade en gelei, en voeren zij loonwerk uit voor derden zoals industrieel schillen, wellen en ontvliezen. De klantenkring bestaat uit retailers, foodservice-bedrijven, voedingsmiddelenindustrie en groothandelaren. Het verdienmodel steunt op volumeverwerking, efficiënte supply chain management en naleving van voedselveiligheid. Duurzaamheid speelt een rol door afvalreductie, energieverbruik en verpakkingsmaterialen, maar concurrentie wordt vooral bepaald door prijs, kwaliteit en leveringszekerheid.