Brancheinformatie en cijfers visverwerking

Bijgewerkt t/m
Bedrijven
190
KW1 2026
Vacatures (sector)
28.000
▲ Open posities
industrie — KW4 2025

Branchecijfers visverwerking

Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche visverwerking (SBI code: 10.20). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder visverwerking (SBI code: 10.2).

Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche visverwerking (SBI code: 10.2).

Kengetallen financieel

Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geïsoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Visverwerking (10.2).

Visverwerking Trends

De bedrijfstak visverwerking heeft de afgelopen jaren een grote ontwikkeling doorgemaakt. De jaaromzet is sterk gegroeid als gevolg van de populariteit van vis als gezond voedingsmiddel. Door de opkomst van technieken zoals visfilletie, vacuüm verpakken en gekoelde verzending, zijn producenten in staat geweest om het aanbod naar verre afzetmarkten te verhogen. Ook zijn er veel inspanningen gedaan om de milieu-impact te verminderen door middel van energiebesparende technologieën zoals volledige traceerbaarheid. Verder is er aandacht besteed aan de versterking van de hygiënische standaarden en innovative verpakkingstechnologieën, evenals aan de aanpassing aan de voedselveiligheidseisen.

Aanbevolen vervolgstappen

Op basis van de huidige branchedata voor visverwerking

  • Analyseer de kostenstructuur en vergelijk met het branchegemiddelde
  • Download de Excel bedrijfstakdatabase voor een volledig overzicht
  • Vergelijk uw eigen cijfers met de benchmarkdata van deze branche

Trend aantal bedrijven visverwerking

Trend bedrijven

De grafiek trend bedrijven visverwerking geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Er is sprake van een toename van 60 bedrijven in 18 jaar

In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 190.

Visverwerking trends

De bedrijfstak visverwerking heeft de afgelopen jaren een grote ontwikkeling doorgemaakt. De jaaromzet is sterk gegroeid als gevolg van de populariteit van vis als gezond voedingsmiddel. Door de opkomst van technieken zoals visfilletie, vacuüm verpakken en gekoelde verzending, zijn producenten in staat geweest om het aanbod naar verre afzetmarkten te verhogen. Ook zijn er veel inspanningen gedaan om de milieu-impact te verminderen door middel van energiebesparende technologieën zoals volledige traceerbaarheid. Verder is er aandacht besteed aan de versterking van de hygiënische standaarden en innovative verpakkingstechnologieën, evenals aan de aanpassing aan de voedselveiligheidseisen.