Bedrijven
110
KW1 2026
Brancheinformatie en cijfers kweken van zeevis en -schaaldieren
Vacatures (sector)
3.100
▲ Open posities
landbouw, bosbouw en visserij — KW4 2025
Branchecijfers kweken van zeevis en -schaaldieren
Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche kweken van zeevis en -schaaldieren (SBI code: 03.21). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder kweken van vis en schaaldieren (SBI code: 03.2).
Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche kweken van vis en schaaldieren (SBI code: 03.2).
Kengetallen financieel
Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geïsoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Kweken van vis en schaaldieren (03.2).
Kweken van zeevis en -schaaldieren Trends
Bedrijven in SBI 03.21 fokken en kweken zeevis (zoals zeebaars en zeebrasem), schaaldieren (oesters, mossels, jonge kreeften, garnalen) en zeewieren onder gecontroleerde omstandigheden. De activiteiten omvatten het beheer van broed- en opfokfaciliteiten, zowel in zee als in landbased installaties. Klanten zijn vishandel, distributeurs, voedingsindustrie en retail. Het verdienmodel berust op verkoop van volgroeide dieren en broed- of pootvis. Bedrijven hanteren voedingsmanagement, waterbeheersing en gezondheidsmonitoring. Duurzaamheid en regelgeving (milieuvergunningen, diergezondheid) zijn structurele kostenfactoren. De sector staat onder druk van energiekosten, regelgeving rond antibioticagebruik en concurrentie uit lage-loonlanden.
Trend aantal bedrijven kweken van zeevis en -schaaldieren
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven kweken van zeevis en -schaaldieren geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Het aantal bedrijven is hetzelfde gebleven als in 2007KW04.
In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 110.
Algemene trends Kweken van zeevis en -schaaldieren
Bedrijven in SBI 03.21 fokken en kweken zeevis (zoals zeebaars en zeebrasem), schaaldieren (oesters, mossels, jonge kreeften, garnalen) en zeewieren onder gecontroleerde omstandigheden. De activiteiten omvatten het beheer van broed- en opfokfaciliteiten, zowel in zee als in landbased installaties. Klanten zijn vishandel, distributeurs, voedingsindustrie en retail. Het verdienmodel berust op verkoop van volgroeide dieren en broed- of pootvis. Bedrijven hanteren voedingsmanagement, waterbeheersing en gezondheidsmonitoring. Duurzaamheid en regelgeving (milieuvergunningen, diergezondheid) zijn structurele kostenfactoren. De sector staat onder druk van energiekosten, regelgeving rond antibioticagebruik en concurrentie uit lage-loonlanden.