- 1.070 BEDRIJVEN
- KW04 - 2023
- 37.000 VACATURES SECTOR
-
Kantines en contractcatering
KW02 - 2023
Branchecijfers kantines en contractcatering
Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche kantines en contractcatering (SBI code: 56.29). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Houd er rekening mee dat dit niet de laatste cijfers betreft. De meest actuele cijfers zijn voor leden beschikbaar na inloggen. Deze branche valt onder kantines en catering (SBI code: 56.2).
Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche kantines en catering (SBI code: 56.2).
Kengetallen financieel
Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geisoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Kantines en catering (56.2) waarin deze bedrijfstak is opgenomen.
Kantines en contractcatering Trends
De bedrijfstak kantines en contract catering heeft de laatste jaren een sterke verandering doorgemaakt. Het is tegenwoordig belangrijk voor een kantine om trends op het gebied van technology, e-commerce, gezonde voeding en duurzaamheid te volgen. Het is eveneens van het grootste belang om zich in het klantgericht denken te specialiseren en de volle kracht van data-analyse aan te boren. Door dit te doen kunnen kantines hun assortiment en service verbeteren om zo hun klanten tevreden te stellen. Contract catering heeft ook een verandering doorgemaakt. Er wordt meer aandacht besteed aan het creëren van maaltijden vol met voedingsstoffen, versheid en smaak. Er wordt steeds meer een klinkende focus gelegd op lokale seizoensproducten, die een lager ecologisch voetafdruk nalaten.
Trend aantal bedrijven kantines en contractcatering
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven kantines en contractcatering geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2023. Er is sprake van een afname van 100 bedrijven in 16 jaar
In het vierde kwartaal van 2023 is het aantal bedrijven 1.070.