Bedrijven
2.000
KW1 2026
Brancheinformatie en cijfers winkels in vlees en vleeswaren, wild en gevogelte
Vacatures (sector)
65.900
▲ Open posities
groot- en detailhandel; reparatie van auto’s — KW4 2025
Branchecijfers winkels in vlees en vleeswaren, wild en gevogelte
Hier treft u informatie aan over aantal bedrijven voor de branche winkels in vlees en vleeswaren, wild en gevogelte (SBI code: 47.22). De cijfers zijn gebaseerd op onderzoeken van het CBS, belastingdienst en brancheorganisaties. Deze zijn verder verrijkt en toegankelijker gemaakt. Als lid kunt u de laatst beschikbare cijfers raadplegen na inloggen. Deze branche valt onder gespecialiseerde winkels in voedings- en genotmiddelen (SBI code: 47.2).
Meer exploitatiecijfers zijn wellicht beschikbaar voor bovenliggende branche gespecialiseerde winkels in voedings- en genotmiddelen (SBI code: 47.2).
Kengetallen financieel
Voor deze bedrijfstak zijn de financiële kengetallen niet geïsoleerd beschikbaar. Bezoek voor de financiële kengetallen ook het rapport voor Branchecijfers Gespecialiseerde winkels in voedings- en genotmiddelen (47.2).
Winkels in vlees en vleeswaren, wild en gevogelte Trends
Deze detailhandelssector richt zich op de verkoop van vlees, vleeswaren, wild en gevogelte aan eindconsumenten. Bedrijven in deze branche kopen producten in bij leveranciers en groothandelaren, verwerken deze waar nodig (snijden, verpakken) en verkopen ze via fysieke winkels. Het verdienmodel is gebaseerd op marge op inkoopprijs en omzetvolume. Klanten zijn huishoudens die regelmatig vers vlees en vleeswaren kopen. De sector staat onder druk door concurrentie van supermarkten en veranderende consumptiepatronen, maar biedt mogelijkheden door specialisatie, kwaliteit, duurzaamheid en persoonlijke service. Bedrijven werken steeds vaker met lokale leveranciers en bieden producten met certificering of bijzondere herkomst.
Trend aantal bedrijven winkels in vlees en vleeswaren, wild en gevogelte
Trend bedrijven
De grafiek trend bedrijven winkels in vlees en vleeswaren, wild en gevogelte geeft de ontwikkeling van het aantal bedrijven weer van 2007 tot 2025. Er is sprake van een afname van 615 bedrijven in 18 jaar
In het eerste kwartaal van 2026 is het aantal bedrijven 2.000.
Algemene trends Winkels in vlees en vleeswaren, wild en gevogelte
Deze detailhandelssector richt zich op de verkoop van vlees, vleeswaren, wild en gevogelte aan eindconsumenten. Bedrijven in deze branche kopen producten in bij leveranciers en groothandelaren, verwerken deze waar nodig (snijden, verpakken) en verkopen ze via fysieke winkels. Het verdienmodel is gebaseerd op marge op inkoopprijs en omzetvolume. Klanten zijn huishoudens die regelmatig vers vlees en vleeswaren kopen. De sector staat onder druk door concurrentie van supermarkten en veranderende consumptiepatronen, maar biedt mogelijkheden door specialisatie, kwaliteit, duurzaamheid en persoonlijke service. Bedrijven werken steeds vaker met lokale leveranciers en bieden producten met certificering of bijzondere herkomst.